Pérola Verde – Oliwa Extra Virgin –  Galega + Galega Verde

Product Description

Pérola Verde – Oliwa Extra Virgin  
Zestaw – Ewolucja Smaku!
Zbiór z 2023 roku.

Opakowanie: 2 X puszka: 500 ml
Cena:  129  PLN

Z dumą przedstawiamy nasz zestaw „Ewolucja Smaku”.
Po raz pierwszy masz szansę spróbować oliwy tłoczonej z dokładnie tego samego gatunku oliwek, ale przy różnym stopniu dojrzałości. Różnica jest naprawdę zaskakująca.

Oliwa ’Galega – Verde’ powstała z oliwek zbieranych na początku października, w okresie, gdy owoce jeszcze nie są dojrzałe.

Charakteryzuje się świeżym, trawiastym smakiem, wzbogaconym o wyraźne owocowe nuty. Na finiszu pozostawia delikatną, lecz wyraźnie wyczuwalną pikantną goryczkę, typową dla oliwy z wczesnych zbiorów.

Druga oliwa z naszego zestawu, ‘Galega” – (Madura), była tłoczona, z tych samych oliwek, ale zbieranych w listopadzie, kiedy owoce powoli zbliżają się ku dojrzałości.

Jej profil smakowy jest zaskakująco inny! Ta oliwa rozpieszcza podniebienie słodyczą i subtelnym marcepanowym aromatem, będąc jednocześnie całkowicie pozbawiona goryczki.

’Galega – Verde’ jest rzadkością, jeszcze nigdy nie udało nam się jej znaleźć na rynku w Portugalii. 
Jesteśmy niezmiernie dumni, że w tym roku możemy dać możliwość wszystkim miłośnikom rzemieślniczej oliwy poczucia na własnym podniebieniu jak czas zbiorów wpływa na smak oliwy. 

Przechowanie:
Jest jedna, najważniejsza zasada. Nie trzymaj oliwy blisko źródeł ciepła, nasłonecznionego okna, czajnika, tostera i.t.p. Nic tak nie psuje oliwy jak wysoka temperatura.
Termin ważności: 12.2025